Pour ceux qui hésitent encore sur le nombre et la couleur des roses à offrir dimanche, on a beaucoup mieux à vous proposer avec cette tarte « bouquet de roses » d’Alain Passard qui aurait breveté une technique de découpe de pommes, qui renouvelle complètement ce grand classique de la cuisine française.
…pour les célibataires désespérés, elle existe aussi en mignardise 
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